고추

홍콩 칠리새우는 매콤한 맛과 고소한 향이 특징이며, 신선한 새우와 고추, 마늘로 만든 간장 소스와 함께 즐기는 홍콩의 대표적인 요리입니다.

홍콩 블랙빈치킨은 홍콩 전통 요리 중 하나로 고소하고 짭짤한 맛이 특징이며 닭가슴살, 고추, 양파, 마늘, 블랙빈소스가 사용됩니다.